Al asegurar que en unos 15 días quedan totalmente actualizados los reglamentos de las diferentes dependencias del ayuntamiento de Puebla, el regidor Oswaldo Jiménez López afirmó que solamente tienen pendientes aprobar las normas de la Tesorería, de la Secretaría de Gobernación y de la Secretaría de Desarrollo Económico, pero adelantó que el gobierno municipal creará un área de promoción gastronómica, porque recordó que una de las grandes riquezas de la ciudad es su gastronomía, que incluso está declarada como Patrimonio de la Humanidad: “No había un área al respecto, aunque muchas dependencias del gobierno hacían la promoción de la gastronomía”.

El presidente de la Comisión de Gobernación y Justicia del Cabildo de la ciudad dijo que se estima que en un par de semanas ya tengan los dictámenes de esas tres dependencias, de la Tesorería, de la Secretaría de Gobernación y de la Secretaría de Desarrollo Económico: “Con esto estaríamos terminando con los reglamentos de toda la administración, queda la totalidad, pero la idea es darle la relevancia que realmente merece el tema gastronómico, que es el atractivo turístico y de la ciudad, que depende de la oficina de Turismo”.

En entrevista, el regidor capitalino afirmó que la estructura de mercados del ayuntamiento será reestructurada, pero de ninguna manera se vuelve más obesa: “El Mercado de Sabores desaparece, era muy robusto y se hará un área encargada de la promoción gastronómica, con el personal que se requiere, lo que pase con los trabajadores será decisión de los directivos del área, pero ahorita dejó de haber un director del Mercado de Sabores y se atiende con un encargado; desconozco el destino que tomarán las personas que estén ahí, pero dependerá de los directivos de las áreas”.

Los tres reglamentos pendientes, dijo Jiménez López, no están trabados, se sigue el trabajo en el análisis de estos reglamentos: “En el caso particular de la Tesorería, la intención es sacarlo a la brevedad posible, nada más que en el reglamento que revisamos la semana pasada se detectaron algunas cosas que habría de precisar, pero ya se tomaron cartas en el asunto, yo estimo que en la próxima sesión de la comisión ya podamos sacar este asunto”.

Asimismo, dijo que en el caso de la Secretaría de Gobernación también se tomará una determinación en el tema de mercados municipales y de apoyo, que estaban en la Secretaría de Desarrollo Económico y pasan a la Secretaría de Gobernación, pero ahí se detuvieron un poco por el mercado de Sabores, que desaparece como órgano desconcentrado y se va a crear un área de Promoción Gastronómica, que dependerá del área de Turismo: “Por eso estábamos un poco atorados en esa parte, con la delimitación de funciones”.

De tal forma que, una vez que terminen de revisar las áreas, tanto la Contraloría, la Sindicatura y las áreas involucradas, terminarán de hacer la valoración jurídica: “Para que no se contrapongan con otras áreas, que no haya duplicidad de funciones y una vez que nos las envíen con el aval de Sindicatura y Contraloría, con estas precisiones no le veo problema para que las saquemos adelante”, concluyó.